Chemineur.fr

Voici un site généraliste à partir duquel on peut choisir un ou plusieurs Buschenschänke à visiter. Ils ne fournisssent pas le bicarbonate de soude, mais ont parfois des chambres...
http://www.buschenschank.at/index.cfm

Non, nous n'étions pas cinq ou six...Mais qu'on se rassure : il y avait aussi de quoi "éponger" les fluides.

Accessoire indispensable des vignerons du coin, il ne servait à l'origine ni à mesurer la vitesse du vent, ni à produire de l'énergie, mais tout simplement.... à faire fuir les oiseaux : une lamelle de bois souple appliquée contre les pales suffit à produire un bruit de crécelle désagréable aux moineaux !
En plus de cet exemple personnel datant du même jour que "l'expérimentation", un vaste choix existe sur les images du web...savourez !
http://images.google.fr/images?hl=fr&q= ... 1&ct=title

On voit bien le Klapotetz à gauche du cliché

Le vignoble couvre tout ce qui n'appartient pas à la forêt. La colonne de droite est un ex-voto.

Nombre de places 10
On ne trouve pas que des abbayes, châteaux, vieilles maisons, en Styrie, mais aussi un vignoble conséquent....Rouge, blanc, rosé, pour tous les goûts. Le Buschenschank n'a pas son équivalent chez nous ; on pourrait y voir un hybride entre l'auberge campagnarde tenue par des vignerons, le bar à vin et la guinguette. Cet établissement offre aussi des chambres, qui permettent une dégustation tranquille et approfondie des crus du terroir sans avoir ensuite à affronter la perspective de devoir souffler dans un ballon. On y mange aussi, bien sûr sous la tonnelle. L'automne précoce serait la meilleure saison, tandis que je ne l'ai expérimenté qu'au plus fort d'août 2003, mais on ne va pas faire la fine bouche, hein...?
Le site internet est entièrement en allemand : il est vrai que relativement peu d'étrangers vont par là, à part des Français !
http://www.weingut-lazarus.at/index.php