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La ville ancienne mesure 500 m du N au S et un peu moins de l'E à l'O. On ne parle de "ville" que par euphémisme, bien qu'elle abrite une sous-Préfecture.
La densité de belles demeures et de centres d'intérêt est assez grande pour qu'on se contente d'un survol ; mais si ce n'est pas grand, le parcours des ruelles et la station devant les curiosités prend du temps.
Au carrefour rue Bonnel/rue Tourny.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Sarlat-la-Can%C3%A9da

Passage donnant dans la rue Tourny.

"Rue" Bertran de Borne.

Modeste masure....

Hôtel de Vienne (XVIe siècle)

Hôtel de Royère (XVIe siècle).

Ancienne église Ste Marie (Marché couvert).
Après avoir subi les outrages des hommes et du temps, ce qui restait de cet édifice a été restauré et doté par Jean Nouvel de deux portes mumentales en acier

Place de la Liberté, jouxtant le marché couvert..

Fontaine Ste Marie (non potable)

Hem, ça me rappelle quelqu'un....

Hôtel de Vassal (XVe siècle)

Cavaillez, Cavailhez (L mouillé Occitan), Cavailles (francisé) ou aussi bien Cabailh (nom de pas mal de garagistes languedociens) représente le charretier en Français, soit toute la profession de transporteur qui était considérable.
D'ailleurs mes ancêtres étaient charretiers et notre garagiste de Mirepoix d'appelait Cavaillez.

Je terminerai avec cette photo prise dans la partie haute de la moitié O de la vieille ville le présent réportage, sinon on n'en finit plus. Sarlat est vraiment un régal dans tous les sens... : ah ! le confit de canard et les pommes sarladaises sautées dans la graisse du même !!
Mais je m'égare. Tiens, j'allais oublier le Pécharmant, excellent cru de Bergerac.

Comme il est dit plus haut...

https://fr.wikipedia.org/wiki/P%C3%A9charmant

Eh bien ! Il y avait des transporteurs poètes (le Pécharmant..??)